Cultura della buona tavola,
al servizio del cliente.

L'ambiente informale e nello stesso tempo elegante ed accogliente si unisce all'esclusività di una cucina d'alto livello che reinterpreta, in una presentazione raffinata, i sapori ed i piatti tipici della secolare tradizione contadina.
Nel contesto di Casa Pierina, queste delizie prelibate costituiscono l'originaria ed inviolata testimonianza di un mondo semplice ed antico, legato alla terra ed ai suoi equilibri.
Un ricco menù di proposte sarà una guida verso la scoperta della cultura culinaria veneto-lombarda.
Lessi di carni tenere e saporite accompagnate da sughi e salse ora dolci ora più piccanti; profumati risotti mantecati e fumanti, preparati a regola d'arte secondo le preziose e originali ricette; pane e pasta fatti in casa, saranno per gli ospiti di Casa Pierina, emblemi di uno degli aspetti più tipici di questa splendida regione.
Il ristorante rappresenta il contesto ideale per cene romantiche, in cui il profumo e la poesia dei piatti e la magia del vino daranno vita ad un'atmosfera onirica di dolcezza, eleganza e tranquillità.

Alcune proposte di Casa Pierina sono :
Rollatine di Coniglio, Tortini di pastasfoglia, Assortimento di salumi, Bigoli al torchio, Tortelli ripieni, Tortellini di Valeggio, Risotti, Fettuccine al petto d’oca, Galletto alla piastra, Coniglio in umido, Agnello, Trota al cartoccio o alla brace, Torte alla frutta, Soufflè al cioccolato, Semifreddi e Mousse.